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KAMIKAMI 麻辣醬為100%台灣製造,有別於市售重辣、重鹹的麻辣醬,KAMIKAMI 在製作時特別著重在花椒的呈現,使麻香發揮到淋漓。為更符合大眾口味,也調低了整體的鹹度和辣度,讓喜歡麻辣鍋卻怕辣的朋友,都能體會到麻中帶辣的精華與快樂!拌、炒、煮、沾等更多創意吃法等你來發現,自由自在將 KAMIKAMI 麻辣醬摻入日常料理中,讓我們一起「Freedom to make my own way」!
最近我發現一罐超好用的醬料,
那就是 KAMIKAMI 麻辣醬!
原本是有朋友推薦我,
這款麻辣醬拿來沾水餃很好吃,
也可以直接加水煮麻辣鍋。
然後我好奇之下,
就拿它做了一款超級簡單的麻辣拌麵
一吃之下驚為天人啊~~~~~
香麻帶勁,麻而不辣
還有多重中藥香氣把麵條緊緊裹住,
麵吃完了還忍不住想把醬料舔乾淨,
就是這麼誇張的好吃啦!
我還在想,
中秋節快到了,
這罐麻辣醬拿來當烤肉醬,
應該超級對味的吧!
【材料】
關廟麵、餛飩、KAMIKAMI 麻辣醬、醬油、烏醋、糖、蔥、蒜頭、食用油
【作法】
KAMIKAMI 麻辣醬:醬油:烏醋:糖= 1:3:3:1
蔥蒜切碎,加入醬料之中,再澆上熱油,與關廟麵+餛飩拌勻就好啦!